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关于卷帘与重汽发动机的气门间隙调整的视频和重汽380d10气门间隙的具体调整方法，我无法直接提供视频，但可以提供一些步骤和注意事项。
调整气门间隙的步骤大致如下：
1、热车启动后，冷却一段时间再进行气门间隙的调整。
2、通过多次调整确定合适的气门间隙值，使用塞尺确定气门间隙值是否符合标准，不符合标准需要进行调整。
3、调整时，先确定气门的旋转方向，然后拧动气门调整螺栓并缓慢转动曲轴，同时用塞尺检查气门间隙是否合适，如果气门间隙不合适，则调整螺栓的松紧度进行调整，重复操作直至间隙符合标准。
对于重汽380d10发动机的气门间隙调整，建议参考该发动机的维修手册或者联系重汽的官方服务中心获取更详细的指导，因为不同型号和状态的发动机可能需要不同的调整方法。
调整气门间隙时需要注意安全，确保工具和零件的安全放置，避免不必要的伤害或损坏，如果您不熟悉这些操作，建议寻求专业技师的帮助。
仅供参考，如需更专业的操作视频或教程，建议通过搜索引擎或相关汽车论坛进行查找。